Van boer naar bord

We bezorgen onze producten in en rond Brussel met elektrische cargofietsen,

kort na de oogst en rechtstreeks van onze boerderijen tot op jouw bord.

Minder files, snellere leveringen, lagere CO2-uitstoot.

Kortom: onze korte keten bevordert een duurzame stad.

Selectie van onze boeren

Wij kiezen onze producenten niet zomaar,

we selecteren onze boeren aan de hand van verschillende waarden die zij hanteren:

Kwaliteitsvolle producten die lokaal geteeld worden.

Daarnaast geven we de voorkeur aan boerderijen die sociale tewerkstelling aanwenden of circulaire productieprocessen hanteren.

Doelgroep

BruFresh focust vooral op de horeca in een hoger segment.

Binnen dit segment wordt er extra aandacht besteed aan het verwerken van producten en de origine ervan.

Wij proberen hen hierbij te helpen door een vers assortiment van nicheproducten aan te bieden.

CIJFERS

fiets 9000 km meer met de fiets, en dus minder met de vrachtwagen

leveringen In totaal 20.000 producten geleverd per jaar

producten In totaal 20.000 producten geleverd per jaar

chefs Meer dan 100 chefs overtuigd van onze kwaliteit

Waarom?

Ons ecologisch distributieplatform is ontstaan om boeren en stadslandbouwprojecten met kwaliteitsvolle producten te verbinden

met topchefs die op zoek zijn naar de beste producten uit de regio.

Wij verzorgen het contact tussen de boer en de chef,

de aan- en verkoop van de producten,

de administratie en staan in voor de duurzame logistiek.

Met onze elektrische bakfietsen kunnen we een betere en snellere levering aanbieden,

garanderen we de kwaliteit van de producten en verminderen we de files en onze gezamelijke CO2-uitstoot.

Ons doel

De distributie van voeding in de stad duurzamer maken en topchefs voorzien van kwalitatieve producten.

We werken reeds samen met verscheidene Brusselse restaurants & hotels.

Benieuwd welke? Ontdek het op onze Facebook- en Instagram-pagina.

Onze Producten

Cressen

Cressen

Eetbare bloemen

Eetbare bloemen

Champignons

Champignons

Gedroogde bloemen

Gedroogde bloemen

Wilde kruiden

Wilde kruiden

Jonge bladgroenten

Jonge bladgroenten

Zilte kruiden

Zilte kruiden

Our team

DARIO

Dario Vunckx

Administration & product sourcing

LinkedIn
TOM

Tom Wilgos

Sales, Logistics, Customer care

LinkedIn
Avatar

Gil Dumarey

Angel investor, Network, Coaching, Partnerships

LinkedIn
Avatar

Evelyne Cooreman

Intern marketing and communication

LinkedIn

ONZE BOEREN

afbeelding

MICROFLAVOURS

afbeelding

PERMAFUNGI

afbeelding

HERBAS

afbeelding

ATELIER GROOT EILAND

afbeelding

DUIZENDBLAD

Partners

goodfood

Goodfood

molenbeek

Gemeente Molenbeek

grooteiland

Atelier Groot Eiland